Monthly Archives: February 2012

Identificación Electrónica Individual

27/2/2012

La identificación electrónica del ovino podría llegar

 al Tribunal Europeo de Justicia

La normativa comunitaria estableciendo la obligación de la identificación
electrónica del ganado ovino y caprino podría llegar hasta el Tribunal de Justicia de Luxemburgo. Un tribunal de Stuttgart (Alemania) ha recibido el recurso interpuesto por la Asociación Alemana de Ganado Ovino que alega que las normas que obligan a una identificación individual y electrónica del ganado ovino son difícilmente justificables. Este tribunal de Stuttgart considera que hay caso para dirimirlo en el Tribunal de Luxemburgo.

Los británico,s que siempre se han opuesto a este tipo de identificación, alegando problemas en la implementación, han recibido con esta noticia con agrado.

La NFU, principal organización agraria del Reino Unido, están haciendo presión para que la Comisión revise la norma. Se ha reunido con miembros del Parlamento Europeo para que apoyaran una Declaración Escrita (que ha sido firmada por 120 europarlamentarios) en este sentido.

La NFU alega que en el campo es imposible cumplir que se registre el 100% de los movimientos de los animales, cuando se tienen rebaños de miles de cabezas. También aducen que la tecnología que se utiliza, al estar todavía desarrollándose, favorece que se produzcan abundantes fallos con los equipos de lectura.

Marca Pro-Biodiversidad

Una marca distinguirá al ganadero que conserva el paisaje y salva especies

22-02-2012 / 18:10 h EFE

Sin la ganadería extensiva el paisaje y la biodiversidad de alta montaña no serían los mismos. Con esa idea, la Fundación para la Conservación del Quebrantahuesos ha promovido una marca para diferenciar a los productores de carne y leche que conservan la naturaleza y evitan la desaparición de especies en peligro.

Una de esas especies en riesgo de extinción es el quebrantahuesos, que aparece sobrevolando un espacio verde con ovejas, cabras y otros animales en el logotipo de esta nueva marca nacional impulsada por la fundación que trabaja por su supervivencia: “Pro-Biodiversidad”.

A partir de ahora, el consumidor sabrá si la carne o la leche que está comprando ha sido producida en condiciones que benefician a la naturaleza porque llevará la certificación que hoy ha sido presentada en sociedad por responsables de la fundación junto a Blanca Martínez, consejera de Ganadería de Cantabria, donde ya existe un primer producto con garantía de “pro-biodiversidad”, el lechazo de las montañas de Liébana.

El director de la Fundación para la Conservación del Quebrantahuesos, Gerardo Báguena, ha dicho a Efe que, por primera vez, se reconoce con una marca “lo que oficiosamente todo el mundo admite”.

Y es que, según ha subrayado, los “magníficos” prados de montaña, tan bien conservados que hoy se pueden contemplar no son fruto del azar, sino de una actividad ganadera extensiva, frente a aquella intensiva que alimenta al ganado artificialmente y lo mantiene estabulado, “sin ninguna relación con la naturaleza”.

Con su hábito de comer pastos y desbrozar, el ganado de montaña evita fuegos y mantiene el paisaje limpio, lo que “redunda en que haya osos, quebrantahuesos y especies silvestres que en muchos casos están amenazadas de extinción”, ha explicado.

Este tipo de ganadería, ha recordado, tiene además “sus problemas asociados”, expuesta como está a los ataques de los osos o los lobos.

La iniciativa forma parte de un proyecto para la innovación y el desarrollo sostenible mediante la recuperación de especies en peligro que la fundación ha puesto en marcha junto al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

Dentro de ese proyecto piloto, se creó una marca para reconocer la contribución de los ganaderos productores de lechazo de las montañas de la comarca de Liébana, en los Picos de Europa.

Esa fue la simiente de la nueva certificación que ahora surge, destinada a ganaderos de toda España que desarrollen su actividad dentro de la Red Natura 2000, una figura con la que la Unión Europea protege zonas de gran valor ecológico.

Otra de las condiciones es que los animales se alimenten de pastos incluidos en esta red al menos dos meses al año.

La oficina nacional de patentes y marcas, dependiente del Ministerio de Industria, publicará próximamente el reglamento con todos los requisitos necesarios.

Según la Fundación para la Conservación del Quebrantahuesos, en España todavía existe “un importante contingente” de ganaderos que crían a sus animales con un modelo extensivo.

Tienen que competir con la ganadería intensiva, capaz de “generar más animales, más baratos”, mientras ellos producen menos y los vendes más caros.

Báguena cree que la proporción entre unos y otros “se está moviendo”. Pero, de momento, lo que es seguro es que los ganaderos de alta montaña saldrán beneficiados con este “ejercicio de credibilidad y de reconocimiento a un sector que está generando un beneficio a la naturaleza y a la biodiversidad”.

Fuente:http://www.abc.es/agencias/noticia.asp?noticia=1108948

Sindicatos

15/2/2012
   “La ganadería española corre peligro con la reforma de la PAC”
Nota de UPA

El planteamiento general de la nueva PAC que ha elaborado la Comisión 
Europea se basa en una ayuda vinculada a la hectárea, fundamento que 
ignora la realidad del modelo de producción ganadero en España, 
vinculado en su mayor parte a una falta de territorio.

Esta cuestión ha centrado la reunión que ha tenido lugar hoy entre el 
secretario de Ganadería de UPA, Román Santalla, y el director general 
de Producciones y Mercados Agrarios, Carlos Cabanas. “Sectores como el 
ovino, el caprino, el vacuno de carne y el vacuno de leche corren 
peligro de aprobarse la reforma de la PAC tal y como está planteada”, 
ha advertido el responsable de Ganadería de UPA.

Santalla ha solicitado al Ministerio de Agricultura, Alimentación y 
Medio Ambiente que traslade a las autoridades comunitarias la realidad 
del sector ganadero español que ha sido, en su opinión, “totalmente 
ignorado” en la propuesta de la Comisión Europea.

UPA se ha reunido también con Valentín Almansa de Lara, director 
general de Sanidad de la Producción Agraria, al que han trasladado la 
gran importancia que tiene la sanidad animal en el buen funcionamiento 
de todos los sectores, de cara al mantenimiento de las exportaciones. 
Santalla ha defendido el “gran esfuerzo” que están realizando los 
ganaderos españoles para alcanzar el estatus actual como una ganadería 
“puntera, líder en el mundo por calidad, seguridad alimentaria y 
bienestar animal”.

15/2/2012

” La industria está machacando a los pastores y pastoras”

 Nota de ENHE
El sindicato EHNE realizó ayer una acción de protesta en Agurain 
frente a la industria quesera Aldanondo para denunciar que la 
industria está machacando a los pastores y pastoras. Los y las 
baserritarras que se han congregado frente a las instalaciones de 
Aldanondo han derramado varias marmitas de leche en las puertas de la 
industria. De ese modo, el sector ovino de leche ha dado a conocer la 
cruda situación que padece, dado que, en muchos casos las economías 
familiares están en juego.

Entre los pastores y pastoras hay quienes se dedican a vender la leche 
de oveja. Estos venden la leche a la industria para que ésta después 
produzca quesos. Los y las pastores que venden la leche comienzan la 
campaña entre diciembre y los primeros meses del año.

EHNE denuncia que el trato que la industria da a los y las pastores es 
inadminisble y les deja en muchos casos a punto de ahogarse. La 
industria amenaza al sector productor con no recoger la leche y en 
muchos de los casos cumplen las amenazas. Por ejemplo, en el comienzo 
de la pasada campaña, la industria indicó la negativa de recoger leche 
a los pastores alegando que no necesitaban leche. Debido a ello, los 
pastores tuvieron que derramar la leche echando a perder todo el 
trabajo realizado.

Además de aguantar estás amenazas los pastores y pastoras aún sabiendo 
que les van a recoger la leche trabajan sin saber a cúanto se les va 
pagar el litro de leche. En la pasada campaña, despues de cumplir con 
la amenaza de no recoger la leche, la industria empezó a recoger la 
leche a 0,77 euros/litro y después pasaron a pagarla a 0,99 euros/
litro. Este año han comenzado a recoger la leche, pero el sector sigue 
sin saber a cúanto le pagaran el litro.

EHNE denuncia a su vez los modos de pago de la industria. En muchos de 
los casos las condiciones de pago que marca la industria son 
inadmisibles, concretan que pagarán la leche a 120 días y luego además 
no cumplen con su palabra. La industria sigue sin pagar a día de hoy 
la leche entregada en la pasada campaña (meses de junio, julio y 
agosto del 2011); en total deben a los y las pastoras más de 350.000 
euros. Mientras tanto, el sector productor tiene que seguir haciendo 
frente a los costes de producción; pagar los piensos en mano, la 
electricidad… Esta situación esta provocando que el sector este 
cerrando las puertas. En el último año el 15% del sector ovino de 
leche ha dejado la actividad, en total unos 70 pastores y pastoras han 
cerrado las puertas de sus explotaciones.

Ante esta situación el sector está trabajando de modo colectivo junto 
a las administraciones para sacar adelante diferentes proyectos. Pero, 
el sector se encuentra de frente con los impedimentos y artimañas de 
la industria que no hacen más que boicotear este tipo de iniciativas. 
Al fin y al cabo la industria solo quiere tratar a los pastores y 
pastoras de modo individual para poder seguir imponiendo las 
condiciones que solo a ellos les interesa.

Que la industria vaya en contra de las iniciativas colectivas del 
sector productor de ovino de leche, no es algo que tan solo se dé 
aquí, son conocidas las protestas del sector en Ipar Euskal Herria 
donde los pastores han denunciado que a la industria no le interesan 
las actividades colectivas. Además, estamos ante un contexto de crisis 
económica, donde los que impulsan el capitalismo quieren echar a 
perder los convenios de las empresas para recortar los derechos y las 
condiciones de los trabajadores y trabajadoras. Este patrón que marca 
a las empresas también se está dando en el caso de las industrias de 
leche de oveja a las que tan solo les interesa poder manejar a la 
persona productora a su antojo.

También es motivo de denuncia la publicidad engañosa que realizan 
estas industrias. Se aprovechan del nombre de los pastores y pastoras 
para después hacer negocio. En sus mensajes podemos leer 
‘comprometidos con nuestra tierra’. Pero, ¿cómo se puede transmitir un 
mensaje así, si lo único que hacen es ahogar a quien realmente esta 
compremtido con la tierra?

EHNE quiere denunciar a viva voz la actitud que tiene la industria con 
el sector: amenazas para no recoger la leche, desconocimiento sobre 
los precios que se van ha pagar, retrasos considerables en los pago y 
el boicot a las iniciativas colectivas. Ante esta situación, EHNE pide 
a las industrias que:

•        Cambien realmente de actitud y apuesten de una vez por todas por el 
sector.

•        Que participen en una mesa interprofesional, donde en cada inicio de 
campaña se fijen entre los pastores y pastoras, la administración y la 
industria los distintos puntos relacionados con la recogida de leche.

•        Que respeten las iniciativas colectivas que parten del sector.

En el caso de que en los próximos 10 días la industria no dé un cambio 
de actitud EHNE continuará con las movilizaciones para denunciar las 
artimañas que la industria maneja con los pastores y pastoras.

Lengua Azul

10/2/2012  

El MAAMA recomienda la vacunación contra la lengua azul pero no será  obligatoria
La vacunación contra la lengua azul no será obligatoria, a no ser que 
la evolución de la enfermedad motive lo contrario. No obstante, el 
Ministerio de Agricultura recomienda la vacunación del ovino en todo 
el territorio y la vacunación del vacuno en la zona de mayor 
incidencia. Así lo ha manifestado en una reunión mantenida esta semana 
con el sector.

El Ministerio considera que es muy importante llevar a cabo esta 
vacunación, ya que los beneficios que procura son mayores que los 
problemas que se pudieran ocasionar. Hay que tener en cuenta que 
muchas reproductoras jóvenes sin contacto previo con el virus y que no 
han sido vacunadas, podrían verse afectadas por la enfermedad 
provocando importantes pérdidas al productor.

Desde la administración central se va a velar para que no se 
establezcan limitaciones de movimiento de los animales según el estado 
vacunal de la cabaña, si bien, esta competencia está descentralizada. 
No es descartable que el mercado se divida entre animales vacunados y 
no vacunados.

La vacunación preventiva será condición necesaria para poder exportar, 
por lo que desde el Ministerio se ha hecho un llamamiento al sector 
para velar para que las ventas al exterior, que han sido fundamentales 
para mantener equilibradas la oferta y la demanda, no se vean 
amenazadas.

2/2/2012

Más de 500 ganaderos convocados por cooperativas y UCCL exigen en Valladolid la puesta en marcha de una mesa real de negociación del precio de la leche de ovino
Ante la grave situación que vive el sector y tras la protesta del pasado 18 de enero, más de 500 ganaderos convocados por distintas cooperativas y la Unión de Campesinos de Castilla y León (UCCL) han vuelto a recorrer las principales calles de Valladolid culminando su protesta en la Consejería de Agricultura y Ganadería donde han reclamado soluciones a la profunda crisis de rentabilidad que viven miles de ganaderos de ovino y han criticado el “pasotismo” con el que las distintas Administraciones Agrarias están actuando ante la ruina de estos profesionales que están viendo como sus explotaciones se encuentran abocadas al cierre si no se toman medidas de forma urgente.

Los convocantes se han reunido con el Secretario General de la Consejería de Agricultura y Ganadería, Juan Zapatero, al que han trasladado sus reivindicaciones y propuestas, reclamando la convocatoria en el plazo de 10 días de una nueva reunión en la que con la presencia de Silvia Clemente como garante de lo que allí se acuerde se puedan sentar cooperativas e industrias para tratar de buscar soluciones a un problema que arrastran ya demasiado tiempo los ganaderos. En caso de no producirse ese encuentro, se llamará a los profesionales a una nueva acción de protesta.

Tanto las cooperativas de ovino como la Unión de Campesinos de Castilla y León (UCCL) han reiterado que cualquier medida que se tome para tratar de sacar a estos ganaderos de la situación de crisis que llevan soportando varios meses debe pasar por que perciban un precio justo por sus producciones, de tal forma que se asegure la rentabilidad de sus explotaciones. En este sentido, la Consejería de Agricultura y Ganadería debe jugar un papel fundamental más allá de tratar de responsabilizar a las cooperativas, exigiéndolas que concentren la oferta algo que ya se produce en estos momentos, en mayor o menor medidas, sin que sea esta una solución que repercuta en los ganaderos, como bien se está viendo en la crisis que arrastran estos profesionales desde hace dos años. La Administración Regional cuenta con recursos suficientes para poder presionar a la parte industrial pues no se puede olvidar que están percibiendo importantes ayudas procedentes de las cuentas autonómicas por lo que en justa contraprestación se les puede reclamar que abonen a los ganaderos unas cantidades dignas por la leche que producen.

Valoracion de FEAGAS : Se cerró un mal año para la ganadería española dejando una herencia peligrosa
Se fue el año de 2011 con más pena que gloria para la ganadería
española. Un año en el que, a grandes rasgos, ha padecido el recorte
drástico de las ayudas públicas, una nueva bajada de la renta agraria
(por cuarto año consecutivo) y un fuerte incremento de la deuda del
campo porque, prácticamente, se está produciendo a pérdidas. La
consecuencia inmediata ha sido la bajada drástica en el número de
explotaciones. Se ha cerrado un mal año, pero lo grave es que ha
dejado una herencia peligrosa.

Las consecuencias de esta crisis ganadera va a afectar, en primer
lugar, al paro, tan deteriorado en España. En nuestro país, más de
700.000 personas viven de la ganadería de forma directa, cifra a la
que habría que sumar la gran cantidad de empleos indirectos que
genera. Y en segundo lugar, sin que sea por ello menos importante,
tenemos ante la mesa el grave problema de la desaparición de las razas
puras españolas, imprescindibles por muchas razones que justificaría
un reportaje entero. A modo de apunte rápido hay que destacar que su
presencia sirve para mantener vivo el medio rural, cuidar del medio
ambiente y los alimentos necesarios para la población.

El año pasado por estas mismas fechas publicábamos un reportaje en
esta web de FEAGAS titulado “Adiós (por fin) al 2010”, en la que se
reflejó el mal año que había sido para el campo español, apuntándose a
continuación que el 2011 no pintaba nada bien. Para desgracia del
ganadero español, todos los malos augurios se cumplieron y, en algunos
casos, hasta se quedaron cortos.

Fuerte incremento de los costes de producción

El campo ha quedado muy marcado en este 2011, en el que los ganaderos
han tenido que tirar nuevamente del crédito para poder afrontar los
gastos de su actividad y en el que han padecido un descenso en la
renta agraria de un 3,4% como consecuencia del aumento espectacular de
los costes de producción que han lastrado todos los balances finales.
En efecto, todas las partidas se han incrementado a lo largo de 2011:
los fertilizantes subieron un 20,1%, la energía un 17,7%, los piensos
un 15,6% y el gasóleo un 7,3%, según datos facilitados desde la
Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG).

Para los ganaderos, el principal problema de este año recién
finalizado ha sido el espectacular incremento de los precios de las
materias primas empleadas en alimentación animal. Tras la profunda
crisis de costes de piensos en el año 2007-2008, 2009 fue de cierta
recuperación. Sin embargo, la alegría duró poco para los ganaderos,
porque desde mediados de 2010 hasta nuestros días, los piensos se han
encarecido de nuevo de manera significativa.

Según datos del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Medio
Marino, entre septiembre de 2009 y septiembre de 2011 se produjo un
incremento del 18,46% del precio del pienso de concentrado de vacuno
de carne, cifra que maquilla un poco el dato de que entre mayo de 2010
y mayo de 2011 encontramos un ascenso porcentual del precio del mismo
pienso de 29,4%.

La política no ayudó

La política tampoco ha estado muy del lado del ganadero español. A
nivel comunitario, la propuesta de la reforma de la PAC ha conseguido
poner de acuerdo a todos los partidos políticos españoles ya que
perjudicará seriamente al agro español si se aprueba tal cual está ya
que ahonda en aquellos aspectos que para nuestro campo ha supuesto la
pérdida de un tercio de la renta desde 2003.

A nivel nacional, el ganadero español tampoco se ha visto muy
representado por un Ministerio que se definió en cuanto cambió el
nombre de “Agricultura” por el de “Medio Ambiente”, y en el que han
primado más las medidas de tipo ecológico que ganadero.

Sí les ha beneficiado la integración del Régimen Especial Agrario de
la Seguridad Social en el Régimen General de la Seguridad Social y la
aprobación de la Ley de la Titularidad Compartida, ambas ya en vigor.

Por sectores, se puede hacer el siguiente balance.

Vacuno de carne: el margen percibido por el productor ha disminuido de
manera alarmante, lo que hace que el sector se mantenga en un delicado
equilibrio, únicamente aliviado por el aumento de las exportaciones de
carnes y de animales vivos.

Sector lácteo: durante 2011, el precio pagado a los ganaderos por
litro de leche se ha mantenido estable, aunque esto no significa que
ha sido rentable. Tras el acuerdo alcanzado en la UE para la
publicación del “Paquete Leche”, a inicios del próximo año, parece que
la obligatoriedad de los contratos en el sector lácteo será
definitivamente una realidad en la campaña 2012-2013. Los ganaderos
españoles han continuado con una acción reivindicativa intensa en aras
a conseguir una remuneración justa del precio de la leche, ya que la
clara recuperación del precio en los mercados europeo e internacional
no se pone de manifiesto en la misma medida en nuestro país.

Ovino y caprino: el sector sigue padeciendo la situación de incremento
en el precio de los piensos, que eleva considerablemente los costes de
producción de las explotaciones y compromete, por tanto, la viabilidad
de las mismas e imposibilita en muchos casos hacer frente al
endeudamiento en el que se encuentran muchos ganaderos (sobre todo
productores de leche) debido a las inversiones para la modernización y
mejora de sus explotaciones que tienen en curso. Continúa la tendencia
de los últimos años del progresivo descenso en la cabaña de ovinos
(con bajadas del 20% desde 2005), así como en el número de
explotaciones, lo que da una idea de la difícil situación que está
viviendo el sector.

Porcino: el año ha estado marcado por la crisis de costes y los
problemas de control de la cadena comercial. El elevado precio de los
cereales y otras materias primas como la soja, puso en juego la
rentabilidad de las explotaciones agrarias, donde la alimentación
supone el 70% de los costes de producción. Ya en el mes de enero de
2011 la crisis en el sector porcino hizo que la Comisión Europea se
reuniese para el análisis de la situación del sector y las posibles
soluciones inmediatas y a medio y largo plazo. La solución fue la
apertura del almacenamiento privado, circunstancia que solucionó una
estabilización de los precios, pero no una mejora de la rentabilidad,
y mucho menos una mejora de la capacidad de negociación de los
ganaderos en la cadena. Por último, se ha hecho pública la hoja de
ruta del sector para el ajuste de éste a las nuevas normas de
bienestar de los animales, sobre todo en las condiciones de las
hembras gestantes, para que a lo largo del 2012 se acometan las
restructuraciones necesarias en las explotaciones que quieran seguir
teniendo esta fase de la producción. En caso de no cumplirlas, el 1 de
enero de 2013 no podrá comercializarse carne procedente de animales
obtenidos en ellas.

Avicultura: la avicultura de carne ha vivido un año con cotizaciones
superiores a las registradas en campañas anteriores, que han permitido
compensar el aumento de los costes de producción provocado por el alza
del precio de las materias primas. En cambio la avicultura de puesta
hasta la última parte del año no ha podido disfrutar de incrementos en
los posibles, algo que no es suficiente para compensar la
incertidumbre derivada de la puesta en marcha de la nueva directiva de
bienestar.

Cunicultura: durante este año el sector cunícola ha experimentado una
ligera mejora en las cotizaciones en origen, que sin embargo no han
sido suficientes para compensar el importante incremento en los costes
de producción, debido principalmente al aumento del precio del pienso.
Esta pérdida de rentabilidad ha llevado a un descenso de al menos el
4% en el número de explotaciones en el último año. La carne de conejo
se ha sumado por las cadenas de distribución a la lista de productos
protagonistas de ofertas para atraer a los consumidores a sus
establecimientos, lo que añade un componente de presión a la baja en
los precios en origen.

Fuente:FEAGAS

Hoy se celebra el Día Internacional de las MontañasSegún la Federación Estatal de Pastores, los pastores y ganadero
extensivos deben liderar la protección de las montañas

Madrid, 12 de diciembre de 2011.- Durante un acto celebrado hoy con motivo
del Día Internacional de las Montañas, el nuevo presidente de la Federación
Estatal de Pastores (FEP), Juan Antonio Valladares, ha reclamado el máximo protagonismo para los habitantes del mundo rural, especialmente de los
ganaderos extensivos y pastores, en la defensa de las montañas y los bosques.
Durante la celebración de la Jornada del Día Internacional de las Montañas
y los Bosques, organizada por el MARM, la FEP ha querido aprovechar la
ocasión para señalar sus objetivos principales y dar a conocer la figura de su
nuevo presidente.
Juan Antonio Valladares, ganadero asturiano y Doctor en Ecología, destacó
que entre las prioridades de la FEP está “fomentar y potenciar la
cooperación y el asociacionismo a nivel local, regional y nacional entre
organizaciones ganaderas y de otra naturaleza para conseguir un futuro
sostenible del medio rural y de nuestra actividad”.
Además, Valladares subrayó la necesidad de “establecer vínculos de
solidaridad entre sus miembros para el apoyo mutuo afrontando problemas
concretos de cada socio de forma conjunta”. Valladares concluyó: “los
pastores y ganaderos extensivos celebramos el Día de las Montañas 365 días
al año porque son nuestro hogar. El futuro sostenible de las montañas pasa
porque sigan habitadas y gestionadas por nosotros de forma prioritaria”.
Otra importante preocupación de la FEP es trabajar por la igualdad de
género y la plena incorporación de la mujer pastora y ganadera en todo el
proceso de toma de decisiones. La FEP basa su trabajo en diseñar,
planificar y ejecutar proyectos de formación, producción, transformación,
comercialización, turismo, artesanía, información y cualquier otra acción que considere conveniente como parte de su estrategia para alcanzar un
desarrollo rural sostenible.
Por otro lado, la FEP cree que es fundamental llevar a cabo una labor de
comunicación y promoción dirigida a lograr un mayor acercamiento entre la
sociedad rural y la urbana para que la opinión pública sea cada vez más
sensible a la realidad del sector y reconozca los valores, funciones y
beneficios del pastoreo a nivel territorial y ambiental, así como a sus
dificultades.

Texto y foto: Oscar L.Prada Campaña