Monthly Archives: February 2013

Respuesta de la Sociedad Española de Ciencias Forestales (SECF) a la iniciativa de vender los Montes del Catálogo de Utilidad Pública

Estimado amigo/a:

Ante los planes de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha de
comenzar un proceso de venta de los montes declarados de Utilidad
Pública e incluidos en el Catálogo, los miembros de la Sociedad Española de
Ciencias Forestales queremos manifestar nuestro más frontal rechazo a
ese proceso, que podríamos llamar de “desamortización de los bienes
públicos. Estos planes están provocando una importante alarma en el
sector forestal, en los grupos conservacionistas y en la sociedad en
general. Desde la SECF queremos poner de manifiesto lo siguiente:

·Está demostrado y aceptado que el Catálogo de Montes de Utilidad
Pública, que se estableció en 1859, se ha mostrado como la mejor
herramienta para la conservación y mejora de los montes españoles.
Flexibilizarlo a conveniencia, si no es para fines puntuales de interés
general superior, sería un gran error.

·Conviene recordar que el Estado y las Comunidades Autónomas han sido
los mayores compradores de terrenos forestales degradados en los últimos
30-35 años. Se trataba de terrenos con especiales características orográficas, ecológicas y ambientales en los que sus propietarios no podían asegurar el cumplimiento de sus funciones de interés público por razones económicas obvias. Las Administraciones los han comprado y restaurado con fondos públicos, en algunos casos mediante fuertes inversiones en mejora, conservación e infraestructuras para asegurar el cumplimiento de sus funciones que no era posible asegurar y mantener desde la propiedad privada.Parece que ahora se quieren devolver a manos privadas.

·Sucede también, en este caso, que la Administración encargada por ley de
velar por la buena gestión y conservación de dichos montes, ha decidido hacer dejación de sus funciones y ponerlos en manos privadas, sin garantías de su buena gestión y conservación, bajo el burdo pretexto de reactivar la producción económica de estos predios.Esta iniciativa,si finalmente las leyes una vez modificadas lo permiten, puede abrir una brecha de consecuencias imprevisibles, con efectos muy perjudiciales para la conservación y mejora de nuestro Patrimonio Natural. Baste imaginar quépasaría si el resto de las Comunidades Autónomas y Ayuntamientos pudiesen vender sin trabas los montes públicos de su propiedad para pagar sus actuales deudas.

·Por otra parte, al no existir un precio de mercado determinado por la oferta y la demanda, es prácticamente seguro que los Montes de U.P. de Castilla-La Mancha se venderán a precios políticos de urgencia para pagar deudas inmediatas o para ser urbanizados, en algunos casos, cuando por fin se supere la crisis.

·Parece que está confirmado que algunos de los montes a enajenar han sido objeto de inversiones importantes en infraestructuras y mejoras realizadas recientemente. Igualmente se confirma que al menos tres de los montes que se pretende vender en la provincia de Toledo ya han sido desafectados de la figura “Protección de Refugio de Fauna” para facilitar su venta.

·En la actualidad, la importancia de los bosques por sus producciones ambientales, supera casi siempre a sus producciones económicas por
importantes que éstas sean, y obedece más a las necesidades que los países tienen de contar con amplias superficies forestales bien distribuidas que aseguren el cumplimiento de las funciones biológicas y sociales de los territorios.

Y, finalmente afirmar que desde la SECF estamos determinados a parar la puesta en marcha de este nefasto proceso que más parece una ocurrencia
interesada que una decisión de Política responsable.
Como una vía de actuación en este sentido, os remitimos al portal
en el que se están recogiendo firmas en contra de esta
iniciativa. Esta petición va dirigida a la Consejera de Agricultura y a la Presidenta de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha.

http://www.change.org/es/peticiones/no-a-la-venta-de-los-montes-de-utilidad-pública

Otros colectivos (PROFOR, Colegio de Ingenieros de Montes, Colegio de Ingenieros Técnicos Forestales, Sociedad Española para el Estudio de los Pastos, Asociación Española de Ecología Terrestre…) también están
actuando en contra de esta iniciativa
Comunicado Oficial del Colegio de Ingenieros de Montes

Nota de prensa del Colegio de Ingenieros Técnicos Forestales
Otros comentarios en:

http://sociedad.elpais.com/sociedad/2013/01/31/actualidad/1359659928_577619.html

http://www.rednatura2000.info/index.php?option=com_content view=article&id=1454:estupor-y-preocupacion-por-la-decision-de-la-junta-de-comunidades-de-castilla-la-mancha-de-vender-montes-de-utilidad-publica&catid=11:forestal&Itemid=56

http://eldiadigital.es/not/74560/nuestros_queridos_montes_de_utilidad_publica/es/

Un cordial saludo

Gregorio Montero
Presidente de la SECF

Nota de prensa sobre el impago de las ayudas agroambientales en Aragón

LOS GANADEROS ARAGONESES DEJAN DE COBRAR MILLONES DE EUROS DE LOS QUE LES CORRESPONDÍAN COMO PAGOS POR SERVICIOS AMBIENTALES

Los ganaderos tenían que haber comenzado a cobrar el pasado mes de
diciembre unos 12 millones de euros por las ayudas (medioambientales y de
zonas desfavorecidas) y otros 7 millones en primas que cofinancian Aragón,
Madrid y la UE. Todo indica que la mayoría de los pagos serán demorados
hasta 2014, lo que puede resultar desastroso para muchas explotaciones a
las que les resulta imposible sobrevivir sin estas ayudas, y por ello
algunos sectores están planteándose movilizaciones y actos de desobediencia
civil. La ganadería extensiva será la que más sufra los impagos, ya que es
el colectivo más difícil de recibir los controles previos, y hay que
recordar la importancia estratégica, económica, social y demográfica de
este sector en Aragón y en España. Las administraciones vuelven a hacer
caer sobre los más desfavorecidos el peso de los gravámenes de su mala
gestión. Mientras el Gobierno de Aragón no aporte su parte, ni Madrid ni
Bruselas lo harán, por lo que además de pagar su mala gestión regional
están evitando que un dinero ya adjudicado desde otras administraciones
llegue a Aragón.

Analisis del impacto de la nueva PAC sobre la ganadería extensiva

Nos hacemos eco de etse interesante documento elaborado por organizacioners agrarias de Aragón sobre el impacto de la nueva PAC.

Descarga documento completo:Ganadería extensiva y PAC 2014-2020-6
LA FRAGILIDAD DE LA GANDERÍA EXTENSIVA MEDITERRÁNEA DE ZONAS ÁRIDAS y SEMI-ÁRIDAS ANTE LA NUEVA PAC 2014-2020.
1.- OBJETO DEL PRESENTE DOCUMENTO.
Aragón es una región situada al noreste de España que cuenta con unas peculiaridades de suelo y clima sintomáticas de las áreas mediterráneas del sur de Europa. La mayor parte de su territorio, lo ocupan tierras áridas y semiáridas, con precipitaciones irregulares de entre 250 y 350
mm al año, en las cuales secularmente, la ganadería extensiva de ovino y caprino ha sido la única alternativa para aquellos ganaderos que carecían de superficies agrícolas, o éstas no eran
suficientemente extensas como para asegurar el sostenimiento económico familiar en un medito tan árido.
Este tipo de ganadería, y atendiendo a la ya referida aridez del medio, requiere del pastoreo dirigido de vastas áreas en trayectos diarios, conformando por ello un modus vivendi de una extrema dureza. Sin embargo, constituye un elemento sustancial en el mantenimiento del medio ambiente y del paisaje tradicionales de estas áreas, siendo que éstos, son el resultado de
la interacción secular entre el hombre, a través de la ganadería y la agricultura, y el medio natural.
La paulatina disminución de estas prácticas ganaderas está conduciendo de forma inexorable, a la desaparición del paisaje y modo de vida tradicionales de estas zonas.
La preocupación de los diferentes representantes sectoriales Aragoneses, por la fragilidad este tipo de ganadería extensiva mediterránea de zonas áridas y semiáridas, es palpable. Así, se ha establecido una plataforma común para la defensa de este sector en el marco de la reforma para futura PAC 2014-2020, pretendiendo el presente documento sensibilizar a los responsables
de las instituciones Comunitarias que están interviniendo en el proceso negociador, de que es necesario un gesto que asegure su preservación para las generaciones futuras.
2.- SITUACIÓN ACTUAL. EL RESULTADO DE LA APLICACIÓN DE LA PAC VIGENTE Y LAS DEBILIDADES DE LA PROPUESTA PARA LA PAC FUTURA.
La aplicación de la Reforma de la PAC de 2003, que inició su andadura en España en 2006 de acuerdo con las tendencias que ha venido marcando la Organización Mundial del Comercio, ha tenido un efecto dramático en la evolución de este sector. A ello se une una coyuntura de elevados costes de los insumos en aquellas épocas del año en las que, debido a la falta de precipitaciones y la escasez de pasto, se hace necesario complementar su alimentación con pienso.  (..)Ni siquiera la aplicación de
medidas específicas en el ámbito de los programas de desarrollo rural del segundo pilar, o a través de las actuaciones implementadas con cargo al artículo 68 del Reglamento (CE) 73/2009, del Consejo, de revisión intermedia de la PAC, se ha podido evitar una reducción sistemática de
efectivos.
Las causas que, en gran medida, han provocado dicha situación, hay que buscarlas en el difícil encaje de una ganadería de estas características, sin tierras propias, en un marco tendente a la justificación de derechos sobre superficies.
Dos son los tipos de tierras a disposición de esta ganadería requiriendo, como se ha dicho y dada la aridez del medio, grandes extensiones para su alimentación diaria:
a) Pastos comunales, propiedad básicamente de administraciones públicas (ayuntamientos) y que, anualmente, proceden a subastarlas; y
b) Aquellas otras superficies de rastrojeras de los campos de cultivo de cereal estepario, que son propiedad de terceros agricultores.
En el marco actual que establece la PAC 2003-2013, fundamentalmente a través de las medidas específicas del segundo pilar, estos ganaderos han venido declarando en sus solicitudes de ayuda, con dificultades añadidas dados los antes referidos procesos de subasta, superficies de pastos comunales. Superficies que, en la práctica real de su sistema productivo de pastoreo
dirigido diario, son complementadas por otras de rastrojos de cereales propiedad de agricultores terceros y que, en consecuencia, no pueden ser declaradas por los ganaderos. Esta situación, ha conducido a una dificultad intrínseca de acceso a las ayudas de la PAC actual y, aún accediendo
a ellas, ha conllevado el soporte de costes cada vez más importantes por los alquileres de pastos públicos subastados anualmente.
En la futura reforma planteada para la PAC 2014-2020, la anterior situación se verá sin duda agravada, al establecerse el número de derechos a generar para cada explotación, en un modelo regional, a través de las declaraciones de superficies a futuro en el año 2014. En este marco, estos ganaderos de economía muy frágil, se verán obligados a competir económicamente
en las subastas públicas de pastos con otro tipo de agricultores sin ganadería que verán, en las superficies de pasto comunal, una oportunidad para aumentar la extensión de sus explotaciones y, por tanto, su número de derechos asignables en 2014.
El segundo sector de ganadería extensiva en Aragón es el de las vacas nodrizas, que pastan áreas de montaña de menor aridez, pero desempeñando un papel determinante en el sostenimiento de la economía de estas áreas con limitaciones específicas, en la preservación de espacios naturales o en la lucha contra incendios. En este caso, resulta también sintomático que,
a pesar de producirse la misma situación en cuanto a la necesidad de alquilar pastos por parte de los ganaderos, la política de ayudas específica en este sector en el anterior periodo de programación ha permitido su mantenimiento.
3.- ALGUNAS IDEAS O PROPUESTAS DE FUTURO PARA EL SECTOR.
El análisis antes descrito, muestra un claro desencuentro entre este tipo de producción secular y las tendencias que, en la última década, ha tomado la política de apoyos provenientes de la PAC. Los resultados no pueden ser más elocuentes.
Se hace necesario por ello, sensibilizar a las instituciones Comunitarias en la toma en consideración de esta casuística específica (ovino/caprino y vaca nodriza) en el futuro marco regulatorio Comunitario, con el fin de asegurar la simple pervivencia del sector. Un nuevo periodo de programación con resultados análogos a los mostrados en el anterior Cuadro 1, conduciría a
su inviabilidad, atendiendo a que la pérdida de masa crítica, (ya está sucediendo en estos momentos), hará insostenibles las estructuras de transformación y comercialización que, con los años, se han ido tejiendo y que han permitido optimizar la fijación de valor añadido en nuestro
medio rural. Es por todo ello que entendemos necesario un cambio de estrategia. Se sugieren para ello algunas ideas que, en parte, podrían corregir la actual tendencia:
– Procurar el máximo importe posible, en forma de pagos directos del primer pilar de la PAC, a la tenencia de animales de esta ganadería extensiva frágil, como una vía para desvincular, en la mayor medida, la dependencia de este sector del alquiler de superficies que no son de su propiedad. Una de las alternativas para alcanzar dicho objetivo, preservando los planteamientos de la Organización Mundial del Comercio en cuanto a los techos plausibles de ayudas ligadas a la producción, podría basarse en una nueva redefinición del concepto
de derechos especiales que se generarían el primer año de instauración del nuevo régimen(2014), en base a los efectivos realmente presentes en cada de estas ganaderías frágiles.
Para su cobro en los años siguientes y a fin de su desvinculación de la producción y de la no nconsideración como ayuda asociada, únicamente estarían condicionados a una actividad, definida en base a un determinado % de animales presentes en la explotación en cada anualidad del periodo 2015-2020.
– La práctica del pastoreo extensivo, debiera considerarse suficiente para cumplir los requisitos del “componente verde” de las ayudas. Tanto para los ganaderos como para aquellos agricultores que, a través de algún tipo de vinculación contractual, cedan las superficies de su propiedad y declaradas en su solicitud de ayuda, para dicha práctica. De este modo, aquellos agricultores que permitieran a estas ganaderías el mantenimiento tradicional del pastoreo en sus parécelas, obtendrían un beneficio económico indirecto procedente de los fondos Comunitarios del “componente verde”, sin otros costes
adicionales.
– En caso de que se ponga en marcha un periodo transitorio, éste debiera estar lo suficientemente acotado, para que la percepción de la ayuda se ajuste a la realidad productiva del momento actual; y
– Trasladar el “capping” a un fondo de apoyo estos sectores más vulnerables.
Zaragoza, a 4 de diciembre de 2012

Francia presenta un plan de acción para el lobo

Los ministros franceses de Medio Ambiente y de Agricultura han presentado un Plan de Acción Nacional para el lobo de cara a 2013-17. El plan se basa en 4 prioridades:

– Un mayor seguimiento biológico, con una fuerte aceleración del análisis genético de las muestras recogidas en invierno con el fin de disponer en junio de una estimación completa de la población de lobos.

– Aplicación de medidas más eficaces de los rebaños contra los ataques de los
depredadores, prestando especial atención al uso de perros de protección del ganado.

– Establecimiento de un dispositivo de indemnización de daños, que se concentraría en las pérdidas indirectas (abortos, reducción de la lactación, pérdida de peso etc)

– Aplicación de un nuevo protocolo de intervención en proporción al riesgo, gradual y adaptado a la presión local de los depredadores, para lo que se aplicaría una política de gestión de la población de lobos en base a su tasa de crecimiento, así como medios de defensa, acordados con los ganaderos, que sean compatibles con los principios de protección del lobo previstos en el derecho comunitario e internacional

Descarga el Plan de acción para el lobo en francés

I JORNADAS SOBRE VÍAS PECUARIAS EN GUADALAJARA

 

PROGRAMA

Sábado, 16 de febrero de 2013

10:00 – 10:30: Presentación

10:30 – 11:30: La Cultura de la Trashumancia – César Javier Gonzalo (Investigador y colaborador de WWF  Guadalajara)

11:30 – 12:00: Pausa

12:00 – 13:00: Inventario de VVPP CLM / aspectos jurídicos de las VVPP (representante de la JCCM)

13:00 – 14:00: Sistemas de Alto Valor Natural en la Nueva PAC – Celsa Peiteado (Programa de Aguas y Agricultura – WWF España)

14:00 – 15:30: DescansO

15:30 – 16:30: Defensa ciudadana de las vías pecuarias – Manolo Trujillo (Plataforma A Desalambrar / Plataforma Ibérica por los Caminos Públicos)

16:30 – 17:30: Trashumancia del Siglo XXI – Jesús Garzón (presidente de la Asociación Trashumancia y  Naturaleza)

17:30 – 18:00: Pausa

18:00 – 19:00: Conocimientos Tradicionales en Segovia: Conservación del Patrimonio Natural a través de una actividad tradicional: LA TRASHUMANCIA – Roberto Hernández Yustos (Fotógrafo documental) & Raquel Casas Nogales (Técnico del Min. Agric., Alim. y Medio Ambiente)

19:00 – 20:30: Vídeo y Debate-coloquio (ponentes, pastores, administración…) – Moderador: Juan Solo (Periodista y presentador de la Cadena SER Guadalajara)

Domingo, 17 de febrero de 2013

10:00 – 12:30: Excursión pecuaria acompañando al pastor de Alovera, José María Roma, para comprender su problemática.

(Centro San José -Calle Atienza, 4 –Guadalajara)

Más información en: ecologistasenaccionguadalajara@gmail.com o grupoguadalajarawwf@gmail.com

Mes del Chivo Lechal Malagueño en el Restaurante “El Reservado”

Durante todo el mes de febrero, abercrombie outlet uk  este establecimiento celebra unas jornadas especiales con una gran selección de platos a base de Chivo Lechal Malagueño.

El Restaurante El Reservado ubicado en la localidad del Rincón de la Victoria (Málaga) celebra del  abercrombie outlet  1 al 28 de febrero el mes delChivo Lechal Malagueño. Durante este mes ofrecerán a unos precios muyespeciales productos derivados del caprino malagueño como una selección de quesos y embutidos de cabra malagueña y una cuidada selección de platos cuyo producto estrella es el Chivo Lechal Malagueño como: abercrombie uk “Chivo Lechal Malagueño deshuesado con hojaldre y foie con salsa Zumbral” ó “Chivo Lechal Malagueño a la pastoril con almendra Marcona”

Estas jornadas son una cita indispensable para los amantes de la buena mesa pues este establecimiento cuenta con una cuidada cocina tradicional con productos Hollister UK Outlet  locales y con una amplia selección de vinos amparados bajo denominación de origen.

Como actividad complementaria a las jornadas, la Asociación Española de Criadores de la Cabra  Hollister Outlet UK Malagueña ofrecerá una cata-degustación
de Quesos de Cabra Malagueña
el viernes 22 de febrero a las 20:00 h.

Restaurante El Reservado

Autovia del Mediterraneo (A-7) Salida 256, 29730 Rincón de la Victoria Tlfno.: 952 40 10 51

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Tabla de Embutidos de Cabra Malagueña y Pate de Chivo Lechal Malagueño

Tabla de Quesos de Cabra malagueña.

Platos a compartir

Chivo de Canillas al horno de leña.

Cuartos de Chivo Lechal Malagueño al horno con esencia de romero.

Platos individuales

Chivo Lechal Malagueño deshuesado con hojaldre y foie con salsa Zumbral.

Chivo Lechal Malagueño al ajillo con brotes de ajetes tiernos salteados.

Chivo Lechal Malagueño a la pastoril con almendra marcona.

A las brasas

Piernas de Chivo Lechal Malagueño

Paletillas Chivo Lechal Malagueño

Chuletitas Chivo Lechal Malagueño

*Todos los platos se sirven con guarnición de patata steak house al tomillo

Más información:

Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña.

C/ El Pozuelo s/n. 29160 Casabermeja.  Málaga.

Teléfono/fax:
952 75 85 63

www.cabrama.com

www.chivolechalmalagueño.com

cabrama@cabrama.com

Persona de contacto: Elena García

Teléfono: 662 0895 28

malagaganadera@gmail.com